Функции аппарата Гольджи:
1) накопление белков, липидов, углеводов,
2) модификация поступивших органических веществ,
3) «упаковка» в мембранные пузырьки белков, липидов, углеводов,
4) секреция белков, липидов, углеводов,
5) синтез углеводов и липидов,
6) место образования лизосом.
Секреторная функция является важнейшей, поэтому аппарат Гольджи особенно хорошо развит в секреторных клетках животных..