Почему вода в открытом стакане всегда холоднее,чем окружающий воздух?
Потому что при комнатной температуре вода из открытого стакана испаряется,а на испарение расходуется часть тепла,находящегося в самом воде.На испарение 1 г воды при 20гр.Требуется 2450 ДЖ теплоты.