ЦЕЛ- корень
ИН - суффикс
А - окончание
Произошло от слова целый..
Запасов пит в-в в целине не много. Когда землю распахивают на ней перестают расти травы и запасы пит.. веществ в почве перестают пополняться, плюс ветер и солнце разрушают распаханную землю (до этого ее защищала трава)