как определить крахмал в хлебобулочном изделии с помощью йода

0 голосов
62 просмотров

как определить крахмал в хлебобулочном изделии с помощью йода


Биология (12 баллов) | 62 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Крахмал в йодной среде синеет.

 
(2.7k баллов)