как определить крахмал в хлебобулочном изделии с помощью йода

0 голосов
61 просмотров

как определить крахмал в хлебобулочном изделии с помощью йода


Биология (12 баллов) | 61 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Крахмал в йодной среде синеет.

 
(2.7k баллов)