Одуванчик – многолетнее растение, строение которого уже хорошо изучено. У него мощный корень, за который многие садоводы так возненавидели цветок. Попробуйте просто взять и выдернуть – у вас вряд ли что-то получится, так как корень одуванчика составляет в длину не менее 60 см, а его толщина нередко доходит до 2 см. Кстати, интересный факт – во время войны немцы добавляли в состав кофе засушенный корень этого цветка.У одуванчика длинные, надрезанные, собранные в розетку листья. Тот самый белый пух, в который превращается цветок в июне-июле и есть семена.Свойства одуванчика очень многообразны – лечебные, косметические и многие другие. Но чем полезен он конкретно? В некоторых даже есть каучук! Корень входит в состав желчегонных препаратов, настоек, которые повышают аппетит, используются в качестве слабительных и болеутоляющих средств. Листья одуванчика используются в пищу – например, китайцами, а мед раскрывшихся цветков золотистый, с резким запахом.К тому же, строение и свойства одуванчика очень легки для запоминания, что позволяет изучать его на уроках ботаники.