Процессы брожения могут вызывать:а)дрожжи;б)пеницилл;в)мукор.
дрожжи , пеницилл это плесень которая в таблетках используется , а мукор что-то из грибковых я не помню а вот дрожжи как раз добавляют в тесто или в квас что бы они вызвали брожение
Ответ а)дрожжи именно их добавляют в квас,тесто и другие пищевые изделия