ЛЕБЕДА РАСКИДИСТАЯ. Молодые листья и побеги используют для
приготовления супов и салатов. Растет по сорным местам на пустырях, по
берегам рек. Родственное растение - МАРЬ БЕЛАЯ. Листья используют до
цветения. Растет там же, где и лебеда.
ЛОЖЕЧНАЯ ТРАВА ЛЕКАРСТВЕННАЯ. Из молодых листьев готовят салаты и
супы. Встречается на побережье Северного Ледовитого океана,
Балтийского моря, на песчаных склонах на Камчатке.
ЛОПУХ, РЕПЕЙНИК. Молодые корни используют как в сыром, так и в
печеном виде. Среднюю часть ствола тушат и едят сырыми. Листья
используют в супах и салатах.
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ. Свежие молодые зеленые побеги очищают от
кожицы и едят сырыми.
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ. Листья и молодые побеги используют в
салатах и супах. Заготавливают на зиму. Растет по лесам, лугам и
лесным опушкам.