1)1)100%- - 90% = 10% - сухого вещества содержит виноград; 2)13,5 : 100 * 10 = 1,35 (кг) сухого вещества в винограде в 13,5 кг; 3)100% - 55% = 45% сухого вещества в изюме; 4)1,35 : 45 * 100 = 3 (кг) изюма из 13,5 винограда; 5)10 : 100 * 45 = 4,5 (кг) сухого вещества в 10 кг изюма; 6) 4,5 : 10 * 100 = 45 (кг) винограда надо взять что бы получилось 10 кг изюма.
2)
Найдём сколько сливок получим из масла 50*0,21= 10,5 кг сливок. Из сливок получают масло Найдём сколько масла 10,5*0,23=2,415кг масла.
А теперь обратно. 5кг масла - это 23% от сливок. Найдём сколько это сливок 55: 0,23=21,73913 кг сливок .Это 21 % от молока Найдём количество молока 21,73913: 0,21= 103,52 кг молока.