имя существительное - это часть речи, которая отвечает на вопросы кто? что?
что? - холодец
что? - холод
что? - холодок
что? - холодильник
все данные существительные имеют один корень холод- с именем прилагательным холодный
похолодало (что сделало?) - глагол
холодно (как?) - наречие