Объясняю на примере дрожжей. Была одна клетка она попала в благоприятную среду обитания и стала делить ядро(те которые с ядром материнской старые). Новая клетка подрастает и отваливается от материнской.
Если есть микроскоп разрежь картошку капни немного воды и натри мелом подожди 2-3 дня отломи кусочек и посмотри.