Цветковыми называются только те растения у которых семена заключены в гисперидий или плод. Остальные это голосеменные или хвойные растения, у которых семена находятся на чешуйках видоизмененных побегов (шишек или ложноягод) . Цветковые растения легко разделить на три формы – это деревья, кустарники и травы. К деревьям и кустарникам относятся многолетние растения с деревянистыми стеблями (например, орех) . Травы имеют сочные и зелёные травянистые стебли, которые в свою очередь бывают однолетние, двулетние и многолетние.