Какая масса уксусной кислоты необходима для получения 100г этилацита, если выход продукта составляет 78%
СH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O n(CH3COOH) = n(CH3COOC2H5) m(теор) = 100/78*100 =128.2 г. этилацетата n(CH3COOC2H5) = m/M = 128,2/88 = 1,46 моль m(CH3COOH) = n*M = 1,46 моль * 60 г/моль = 87.6 г.