Просто обьясните каак???

Для этого нужно решить это квадратное уравнение, то есть найти корни:

$2x^2-5x+2 = 0 D = 25 - 4*2*2 = 9 x1 = (5+3)/4 = 2 \\ x2 = (5 - 3) / 4 = 1/2$

тогда получается, что корни для сворачивания равны:
2 и 1/2

Формула для сворачивания: (x-x1)(x-x2)
Подставляя корни получаем

(x-2)(x-1/2) = (x-2)((2x-1)/2)

p.s Там двойка ушла в знаменатель