Значение и происхождение понятия шницель
Слово шницель пришло к нам из Германии, перевод его означает - нарезать. Шницель - это тонкий слайс мяса, обваленный в панировочных сухарях и обжаренный во фритюре.
Это мясо об панированые в сухарях или муке обжаренный на масле