Обозначьте цифрами правильную последовательность разделки рыбы. Варианты: Очистить от...

0 голосов
157 просмотров

Обозначьте цифрами правильную последовательность разделки рыбы. Варианты: Очистить от чешуи, пластовать, промыть, прорезать пленку на позвоночнике, надрезать брюшко, удалить плавники, нарезать порционными кусками, удалить внутренности


Технология (35 баллов) | 157 просмотров
Дано ответов: 2
0 голосов
Правильный ответ

1) очистить рыбу от чешуи, 2) сделать надрез брюха, 3) удалить внутренности, 4)удалить плавники 5)промыть,6)прорезать плёнку на позвоночнике, 7)пластовать 8) нарезать кусочками.

(97 баллов)
0

Спасибо

0 голосов

1-удалить плавники,2-очистить от чешуи ,3-надрезать брюшко,4-удалить внутреность ,5-промыть,6-прорезать плёнку на позвоночнике ,7-пластовать,8-нарезать порционными кусками

(2.5k баллов)