Около двухсот шестидесяти восьми фирм с четырьмя тысячами пятьюстами восемьюдесятью девятью специалистами разрабатывают новые технологии по защите окружающей среды.
4589 — дополнение
(с кем?) с 4589 специалистами
В предложении такие словосочетания являются одним членом предложения.