Гексан - алкан. Качественной реакцией на алканы является добавление бромной воды - они ее не обесцвечивают
Качественная реакция на бензол - реакция с цианидом никеля (II): С6Н6+Ni(CN)2NH3 ---> Ni(CN)2NH3(C6H6), в осадок выпадает бензоцианоамминат никеля
Уксусная кислота относится к карбоновым кислотам. Качественной реакцией будет являться реакция со спиртами: CH3COOH+C2H5OH ---> CH3COOC2H5+H2O