Функции белков.
Их очень много, например:Ферментативная (каталитическая) – белки-ферменты ускоряют химические реакции.Строительная (структурная) – клетка, если не считать воду, состоит в основном из белков.Защитная – антитела борются с возбудителями болезней (иммунитет)..