Молекулы спирта в 2–3 раза крупнее молекул воды, поэтому межмолекулярные промежутки в спирте крупнее, чем в воде. При смешивании молекулы воды размещаются в промежутках между молекулами спирта. Заполнение этихмежмолекулярных промежутков и способствует уменьшению объёма смеси, не влияя на сумму масс частиц.