8/8 = 1 (целое)
3/8 - три части целого равны 240
240 : 3 = 80 - одна часть целого (1/8)
80 * 8 = 640 - искомое число (8/8 = 1)
------------------------------
Пропорция: 3/8 - 240
1 - х
х = 1 * 240 : 3/8 = 240 * 8/3 = 640 - искомое число
-------------------------------
Ответ: число 640.