Mr(Al(NO3)3)=Ar(Al)+3×Ar(N)+9Ar(O)
Ar - это относительная Атомная масса. Она указана в таблице Менделеева под элементом. Берётся целое число. Так у кислорода указано 15,9994, берём 16.
Молекулярная масса - это сумма отн.масс всех атомов. В данной молекуле (смотри нижние индексы) 1 алюминий, 3 азота и 9 кислорода.