Все мы знаем, что
сухие семена могут долго лежать в зернохранилищах, при этом абсолютно
без изменений. Но стоит семена посеять, как они через определённый промежуток
времени (всё зависит от того какое семя посажено) начинают прорастать и образовывать
всходы. Отсюда первое условие прорастания семян, на которое нужно
обратить внимание – это значение воды: допустим у нас есть два стакана, в
первый из которых мы поместим сухие семена подсолнуха и гороха и сверху
прикроем блюдцем ( при температуре 18- 20 градусов). В другой стакан поместим
такие же сухие семена, но уже с помощью мокрой ваты либо фильтровальной бумаги,
и также сверху прикроем блюдцем, чтобы влага из стакана не выходила( при
температуре 25- 27 градусов). И оставим их на 3-4 дня. Отсюда не сложно догадаться
в каком из стаканов прорастут семена, естественно во втором- это получится
быстрее. Следовательно, для прорастания семян необходима вода. Вода необходима
семенам для набухания, так как при набухании кожура семени разрывается, в
результате чего появляются корень и стебель зародыша. Также вода необходима для
растворения питательных веществ семени, потому что зародыш семени может
всасывать все необходимые питательные вещества только в жидком виде .Для
прорастания семян различных растений требуется разное количество воды. Особенно
много воды нужно семенам бобовых растений (гороха, фасоли). Поэтому семена
данных видов растений, а также некоторых овощных растений перед
посевом желательно замачивать.
Вторым условием
прорастания семян является значение воздуха. К нашим двум стаканам, пример
которых был описан выше добавим ещё один стакан на дно, которого положим семена
подсолнуха и наполним его водой, но положим в температуру 3- 6
градусов. В данном случае семена не прорастут, а только набухнут.
Возникает вопрос. Почему? Стакан ведь наполнен водой? Стакан хоть и наполнен,
но воздуха семенам не хватает. Воздух необходим для дыхания и прорастания
семян. Единственным исключением являются семена болотных растений,
например риса, которые прорастают только под водой и не зависят от температуры.
Для прорастания этих семян достаточно небольшого количества воздуха.
Третье условие
прорастания семян значение тепла. Кроме воды и воздуха для прорастания
семян необходимо ещё и тепло. Различные растения по-разному относятся к теплу.
Например, зёрна пшеницы либо овса прорастают при низких температурах около 3 –
6° тепла. А вот зёрна кукурузы прорастают при более высоких температурах около
18 – 20° тепла. Семена овощных растений, таких как огурцы и тыквы прорастают
при температуре не менее +25-27° тепла. Всё зависит от родины растения. Исходя
из того, при каких температурах прорастают семена и принято устанавливать сроки
посева. Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод:
Для прорастания семян необходимы три условия:
наличие воды, воздуха и тепла. Если не будет соблюдать хотя бы одно из условий,
семена не прорастут. Поэтому при посеве семена надо помещать во
влажную разрыхлённую почву, нагревшуюся до определённой температуры .Для
разных растений в зависимости от их потребности в тепле устанавливают различные
сроки посева: ранние, средние или поздние.