Массовая доля углерода в молекуле фруктозы состовляет
Формула фруктозы: C6H12O6 Mr(C6H12O6) = 6*12 + 12 + 6*16 = 180 6Ar(C) = 6*12 = 72 w(C) = 6Ar(C) / Mr(C6H12O6) = 72/180 = 0.4 * 100% = 40%