Почему раствор йода не окрашивает в синий цвет белую каёмку листа герани окаймлённой?

Йод обладает таким свойством , как окрашивание какого - либо предмета при наличии крахмала в синий и другие цвета, следовательно если йод не окрасил белую каемку листа герани окаймленной , значит в ней нет крахмала.