1.Йод растворяется в воде.Вода изменяет цвет и становится похожей на темную заварку.
2.Буква написана слюной на бинте и не будет видна или будет видна слабо
3.Йод является реактивом на крахмал.Участки, где остался крахмал, станут
синего цвета, а места, где была написана буква, останется белыми, т.к.
крахмал в этом месте
расщепился до глюкозы, которая под действием
йода не дает синего цвета.На синем фоне будет видна белая буква
Вывод-под действием фермента слюны
крахмал разрушается. Если крахмала разрушается полностью, то при добавлении йода окрашивания нет