Весь лес чёрный, пустой и холодный. Разберите предложение. Всё - какой член предложения?
Лес - подлежащее черный, пустой, холодный - это определения,зависящие от подлежащего "лес" Весь - это определение.В данном случае определительное местоимение является определением, оно уточняет подлежащее.