Сколько нужно взять рыбы масса брута,чтобы получить в жаренном виде 5кг,отход при...

Question

Сколько нужно взять рыбы масса брута,чтобы получить в жаренном виде 5кг,отход при первичной обработке 45%,потеря 20%

Answer 1

45%+20%=65%
100%-65%=35%
Т.е 5 кг - это 35% всей массы рыбы
35% = 0,35
5 : 0,35 = (кг)

Comments

Спасибо:)