11 тонн это более 10 тонн, значит скидка будет 16%
1) 16000*0,16=2560 руб. - будет скидка
2) 16000-2560=13440 руб. - будет стоить 1 тонна картофеля.
или
1) 16000*(1-0,16)=16000*0,84=13440 руб.
Ответ: при покупке 11 тонн цена за одну тонну будет 13440 рублей.