Ну, чтобы мы понимали хотя бы базовое и стандартное. Школа - это минимум знаний, которые нам дают, и которые нам не обходимые в этом мире. Остальные знания, мы получим в жизни, самостоятельно.
А форма нужна для того, чтобы мы все были на равных, определенный дресс-код. будет не красиво, если один человек придет в норковой шубке, а другой в рваном пиджаке. Дети не должны выделяться в этом плане, чтобы ко всем было одинаковое отношение.