M(H2O) = ρ(H2O)*V(H2O)
m(H2O) = 1 г/мл*50 мл = 50 г
m(cахара) = 12,5 г
m(p-p) = m(сахара) + m(H2O)
m(p-p) = 12,5 г + 50 г = 62,5 г
ω(сахара) = m(сахара)/m(p-p)
ω(сахара) = 12,5 г/62,5 г = 0,2 = 20%
m(C12H22O11) = 12,5 * 0,999=12,49 г
М(С12Н22О11)=342 г/моль
n(C12H22O11) = 12,49 г/342 г/моль = 0,0365 моль
N(молекул сах.) = n(сах.)*NA
Nмолекул (сах.) = 0,0365 моль * 6,02*10²³ молекул/моль= 2,2*10²² молекул