Аждый живой организм, в том числе и растительный, претерпевает в течение своей жизнедеятельности существенные, необратимые изменения.С одной стороны, в растении идет процесс образования новых клеток, составляющих ткани, органы, всю структуру организма, что характеризует его рост. С другой стороны, в растущем организме происходят качественные преобразования, которые выражаются в изменении морфологического строения и физиологических функций, и определяют его развитие.Рост и развитие представляют собой взаимосвязанные и взаимообусловленные явления единого жизненного процесса.Рост происходит везде, где идет размножение клеток. Как уже упоминалось выше, рост имеет три фазы: деление, растяжение, дифференцнровка клеток. За счет деления клеток в конусах нарастания верхушек стебля и корня происходит их рост в длину. В толщину стебель у голосеменных и двудольных растений растет путем деления клеток камбия. В результате дифференцировкн клетки приобретают определенные различия, особую, свойственную им форму и начинают играть специальную роль в жизни растения. Одни клетки образуют ткани корня и стебля, другие — ткани листа, а позднее, когда начнут формироваться цветки, из части клеток получатся ткани лепестков, тычинок и пестиков.