Продукты расщепления биологически активных веществ через слизистую
оболочку желудка всасываются в кровь и с током крови попадают к
желудочным железам (которые выделяют гармон - гастрин), чем вызывают сокоотделение, которое продолжается выделятся, пока пища находится в желудке.