Удильщикообразных, включающего 3 подотряда и 16 семейств .
Удильщиками именуют отряд хищных морских рыб, отличительной особенностью которых является наличие на голове специального отростка, который служит для приманивания добычи – своеобразной «удочки» . Живут эти рыбы в теплых и умеренных водах, многие из них – на больших глубинах. Отдельные виды достигают длины 1,5 м и веса 20 кг.
В процессе эволюции первый луч колючего спинного плавника обособился от остальных, переместился на голову, удлинился и превратился в удилище, которое на вершине заканчивается светящейся приманкой-эской. У одних видов удилище или, как его называют, иллициум, длинное и тонкое, у других - короткое и толстое. У донного удильщика гигантаксиса иллициум превышает длину тела почти в четыре раза.
Любителям научно-популярной литературы больше всего известны глубоководные удильщики, в реальной же жизни просто удильщиком обычно называют один из видов морских чертей.
Тело морского черта приплюснуто сверху, и он весь покрыт наростами, похожими на водоросли, куски коряг и камни. Человек, наступивший на морского чёрта, или подошедший близко к нему, может ненароком проверить на себе остроту его зубов. Европейский морской чёрт встречается у берегов Европы от Баренцева до Чёрного моря, американский - близ Америки от Ньюфаундленда до Бразилии. Они относятся к роду больших удильщиков, включающему ещё 10 видов.
Мясо морских чертей превосходно на вкус.