Карп
- одна из первых рыб, выведенных
человеком при искусственном разведении. Он
появился еще за 1000 лет до н.э в Древнем Китае, где его употребляли в пищу еще
за тысячу лет до н. э. Из Китая — карп распространился в Западную Европу.В XIII
веке в Чехии строили специальные пруды для карпа. Постепенно карп стал
господствующей рыбой в прудах. Он получил "признание" во дворцах
царей, стал основной рыбой водоемов католических монастырей Европы.Его
ближайшим родственником считается сазан.Карп это
одна из основных промысловых рыб которая ценится своими биологическими
свойствами и имеет хозяйственное значание. Карп теплолюбивая рыба. Имеет высокую скорость
роста.Достаточно вынослив.Всеяден. Основная его пища донные организмы
(мотыль, личинки насекомах, придонные рачки), и растительность.Обладает
хорошими вкусовыми качествами.Легко приспосабливается к изменениям
гидрохимического режима воды, кормовой базы Карп имеет
крупные размеры. Может достигать массы25 кг и быть длиной более 1 м.
Карпа подразделяют на несколько видов:
голый
карп (не имеет чешую);
чешуйчатый (все тело покрыто чешуей);
зеркальный карп (чешуя большая, расположена
только в районе спинного плавника и немного на туловище)
Половой
зрелости карп достигает в возрасте 3-5 лет.В естественных
условиях обитания нерест обычно проходит при температуре 17-20 °С на прибрежных
участках водоема, покрытых луговой и водной растительностью, которая служит
субстратом для клейких икринок Мальки растут быстро и прибавляют за год
более 500 грамм.В зимние месяцы он малоподвижен и
прячется в ямах.На кормежку выходит не более чем на полчаса в сутки.Не люби колебаний
погоды.Хотя в дождливую погоду есть вероятность хорошего улова.Живет достаточно долго- может дожить до
50 лет. Мясо этой рыбы вкусное ароматное. Оно полезно для организма человека, так как в нем
содержатся витамины аминокислоты и
витамины С, Е, В.