Почему у большинства растений устьиц больше на нижней стороне листа (обращенной к земле), а у кувшинок и кубышек устьица расположены на верхней стороне листа?
Потому, что воздух сверху... а внизу вода... Элементарно, Ватсон! Они дышать в воде не умеют