Вот. Конечно можно вычислить кол-во теплоты, отданное чайников по закону Джоуля-Ленца ( Q=I^2Rt) и потом применить закон Ома ( R= U/I), а потом подставить R в ту формулу, тогда бы сила тока сократилась, и получилась та же формула (UIt), но думаю не будет ошибкой, что кол-во теплоты, которое отдал чайник, мы приравняем к его работе, тогда будет все проще и удобней)