Ca + 2 H2O = Ca(OH)2 + H2 - это окислительно-восстановительная реакция.
Ca[0] = Ca[+2] + 2 e[-]
Ca - восстановитель, реакция окисления
2 H[+] + 2e[-] = H2 [0]
H - окислитель, реакция восстановления
Примечание - в квадратных скобках указаны степени окисления, которые пишутся над символом элемента (это не заряд ионов, который указывается сверху, но еще и слева от символа элемента)
Ca(OH)2 + 2 HCl = CaCl2 + 2 H2O