Искусственный отбор – процесс создания новых пород животных и сортов культурных растений путём систематического отбора и размножения особей с определёнными, ценными для человека признаками и свойствами . Искуссвенный отбор нужен для удобств человека т.к он приспосабливает "культурные формы" для своих нужд и желаний .