двудольные растения, плоды сухие или сочные, листовки, коробочки, орешки, костянки, яблоки. семена без эндосперма. листья: простые – у вишни, груши; тройчатые – уземляники, костяники и клубники; непарноперистые – у шиповника, малины, рябины. у многих видов листья имеют прилистники.побеги чаще прямостоячие.
Цветок у розоцветных правильный, с широким, выпуклым или чашевидным цветоложем. Околоцветник двойной, из 5 чашелистиков и 5 лепестков. Иногда чашечка состоит из двух кругов по 5 чашелистиков. Тычинок много. пестик один или множество