Изобразим числовую прямую
y' + + - - - +
------------ -10 ------------ -5 -------------- -1 ---- 0 ------------ 5 ----------------> x
y ↗ ↗ ↘ ↘
↘ ↗
Нужный отрезок: [-10;-1]. Видно, что функция до -5 возрастает, а затем до -1 убывает. Это значит, что наибольшее значение на отрезке достигается при x=-5.
.
Ответ: 10.