Навеска глюкозы была подвергнута спиртовому брожению. Получившийся спирт окислен до...

0 голосов
196 просмотров

Навеска глюкозы была подвергнута спиртовому брожению. Получившийся спирт окислен до уксусной кислоты, которая нейтрализована содой. Какова масса глюкозы, подвергнутой брожению, если масса всего выделившегося углекислого газа составляет 11г?


Химия (194 баллов) | 196 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

1) C_6H_1_2O_6=2C_2H_5OH+2CO_2\\C_2H_5OH+Ag_2O=CH_3COOH+2Ag\\CH_3COOH+NaHCO_3=CH_3COONa+H_2O+CO_2

n(CO_2)=\frac{11}{44}=0,25 моль

2)Т.к imagen(CO_2)=n(CH_3COOH)=0,25" alt="n(CO_2):n(CH_3COOH)=1:1=>n(CO_2)=n(CH_3COOH)=0,25" align="absmiddle" class="latex-formula"> моль

3) Т.к в 3 реакции берётся такое же количество CH_3COOH, что и получилось во 2 реакции => n(CH_3COOH)=n(C_2H_5OH)=0,25 моль

4) Во 2 реакции мы берём такое же количество C_2H_5OH => при соотношении: imagen(C_6H_1_2O_6)=2n(C_2H_5OH)=>n(C_6H_1_2O6)=0,25/2=0,125" alt="C_6H_1_2O_6:C_2H_5OH=1:2=>n(C_6H_1_2O_6)=2n(C_2H_5OH)=>n(C_6H_1_2O6)=0,25/2=0,125" align="absmiddle" class="latex-formula"> моль

5) Зная n(C_6H_1_2O_6) можем найти m(C_6H_1_2O_6):

m(C_6H_1_2O_6)=n*M=0,125*180=22,5 г, где M - это молярная масса C_6H_1_2O_6

 

Ответ: m(C_6H_1_2O_6)=22,5г

 

 

(2.4k баллов)