Быстрее остынет тот, который с маслом.
Потому что у масла, какое бы оно ни было, теплоемкость точно меньше чем у воды.
Теплоемкость чистой воды - 4,182
Масло минеральное - 1,67...2,01
Масло смазочное - 1,67 кДж/(кг °С)
Разумеется это при равном объеме жидкостей.