Составляем уравнение реакции C5H11COOH+O2=6CO2+6H2O. M(C5H11COOH)=116, M(H2O)=18 далее рассуждаем, если в реакцию вступило 116 г гексановой кислоты, то образовалось 6*18 (108) г воды, а если гексановой кислоты было x г то обр. 27 г воды. Дальше пропорция 116/x=108/27, x=29 г. Кажется так...