1) железные - определение
2) крючья - подлежащее
3) желудке - дополнение
4) как в кислоте- сравнение
5) постепенно - обстоятельство
6) разъедаются - сказуемое,
7) даже - частица
его - определение
Предложение простое, двусоставное, распространённое, осложнено обособленным обстоятельством, выраженным сравнением.