Какое строение имеют аминокислоты? Какие белки называются сложными? Охорактиризуйте структурную и сигнальную функцию белков!?
Аминокислоты состоят из аминогруппы(обладает свойствами оснований), радикала(он у всех аминокислот разный) и карбоксильной группы(кислотные свойства)
Сложные белки — двухкомпонентные белки, в которых помимо пептидных цепей (простого белка) содержатся неаминокислотные вещества.