1.Потому что,раб был собственностью своего господина.Равно как,и скотина,и всё его имущество.
2.В глубокой древности эти слова были формулой правосудия;означали они:"Преступник должен платиться тем же,в чём пострадала его жертва.Отсёкший руку да потеряет руку,выбивший глаз(как раз-таки око)должен расстаться со своим глазом."Сейчас же изречение приобрело более мирный смысл.А именно:"Получи по`заслугам","Как-аукнется,так и откликнется".