Особенности кисло-молочной бактерии.

0 голосов
34 просмотров

Особенности кисло-молочной бактерии.


Биология (16 баллов) | 34 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Молочнокислые бактерии, как всем известно, широко используются в пищевой промышленности для переработки и сохранения продуктов. Их особенность заключается в их способности сбраживать углеводы, образуя при этом молочную кислоту. Они неподвижны и не могут образовывать спор, при этом грамположительны.

(424 баллов)