Диод так задуман, он имеет р-n переход, чтобы при подаче плюса к р-переходу дырки отталкивались, а при подаче минуса к n-переходу электроны будут отталкиваться, таким образом получаем движение внутри кристала. Это открытое состояние когда он проводит ток.
При подаче напряжения наоборот, дырки (+) притянутся к (-), электроны(-) к (+) и всё застопорится, т.е сопротивление перехода увеличится и ток идти не будет.