Очень просто.
Во первых,
У=х"-2х-3-Квадратичная функция,график-парабола.Ветви направлены вверх( т.к а>0)
Найдем вершины
х(вершина)находится по формуле=-В/2а
х=2/2=1
у(в)Просто 1 подставляем место у=1-2-3=-4
Точки построения графика ( я тебе их напишу ты сама построишь по ним)
х -1 0 1 2 3
у 0 -3 -4 -3 0
Вот и все Удачи.