Оба семейства относятся к двудольным покрытосеменным растениям (отсюда сразу десяток общих признаков, смотрите признаки двудольных растений).
Отличий, конечно, очень много.
1) у бобовых плод - боб, у пасленовых - коробочка.
2) на корнях бобовых живут азотфиксирующие бактерии, на корнях пасленовых - нет.
3) разные части пасленовых накапливают алкалоиды, у бобовых такого нет.
4) в семенах пасленовых есть эндосперм, в семенах бобовых - нет.
5) цветок бобовых зигоморфный, цветок пасленовых - правильный.
6) цветок бобовых состоит из 5 частей, две сросшиеся, две в стороны и одна вперед смотрят; у пасленовых 5 частей, но все сросшиеся.
Можно еще больше сотни отличий назвать, я лишь предложил несколько самых "попсовых".